Dica de Torresmo sequinho...e crocante!!

Algumas pessoas acham difícil demais fazer um torresmo bem sequinho e crocante...mal sabem elas que é muito fácil!!

Vamos dar algumas dicas que farão toda diferença...CTRL C + CTRL V URGENTE!!

Agora é mão na massa para incrementar seu tropeiro, acompanhar sua feijoada.

Vamos lá:

1º Você deve cortar em cubos e depois dar uma pré-fritada...Sabe o que é uma pré-fritada? É aquele ponto que não está crú e nem dourado.

2º Não tire o torresmo da panela, deixe naquela gordura da fritura de um dia para o outro.

3º No dia seguinte, tire todo o torresmo da gordura, coloque em uma vasilha separada e na mesmo óleo que sobrou, ligue o fogo e o deixe esquentar o máximo que puder.

4º Neste momento a temperatura do óleo deve ser a mais quente possível e agora coloque o torresmo para fritar novamente.

5º A pururuca vai estalar, os convidados vão adorar e nós do Januária vamos aplaudir!!!

Beleza?? Aguarde as novas dicas para fazer as melhores comidas mineiras.

Obrigado!!!!